三橋チョウドウフは臭いの匂いをしているが、食べるととても味が良い。ここのチョウドウフは外観が脆いが、食べてみたら中はとてもなめらかである。その上に甘味噌をかけるととても奇特の味をしている。いつも沢山の人が手でチョウドウフを持って食べていることが見えている。

     
    同里古鎮保護管理委員会
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